パネトーネの香り

クリスマスの時季がやってくると食べたくなるのが『パネトーネ』だ。

オレンジピールやレーズンなどの洋酒漬けのドライフルーツがたっぷり入った、パンのようなケーキのような不思議な食感のイタリアの伝統的なお菓子。
食べると柑橘の良い香りが口いっぱいに広がって幸せな気分になる。

カナダのトロントで暮らしていた頃、スーパーに山のように積まれていたパネトーネを試しに1個買って食べてみたところ、その美味しさに彼と2人でクリスマスが来る前にかなりの数を食べてしまったことがある（笑）。
それ以来、店頭にパネトーネが並ぶようになるとついつい買うようになった。

トロントでも東京でも売っているパネトーネ・・・イタリアは一体いくつのパネトーネを輸出してるんでしょうね？？パネトーネ工場を見学してみたい♪

メリークリスマス！

Merry Christmas!!

多くの日本人は宗教的なもの抜きにクリスマスを楽しむと思いますが、それぞれの家庭でどんなクリスマス・イヴを過ごしているのか、ちょっと覘いてみたくなります（笑）

我が家では、今年は簡単な夕食と豪華なクリスマスケーキを食べて過ごしました。

やっぱり千疋屋のケーキは美味しかった♪
真っ赤ないちごの甘酸っぱさが口の中で爽やかに広がって幸せ～
まさにこれがショートケーキ！という王道ケーキでした。

お知らせ／千疋屋のケーキ

夏から体調が悪かった上に、9月から入院していてすっかりブログの更新が出来ずにいました。

先週退院したものの、まだ料理が出来る程回復していないので、しばらく新しいレシピを載せる事ができそうにありません。
もし、このブログをブックマークして下さっている方がいらっしゃったらごめんなさい。

レシピは載せられないけれど、レシピ以外の食べ物に関する話題はたまに載せたいなぁと考えていますので、時々遊びに来て頂ければ幸いです。

さて、今日は彼がデパ地下にある千疋屋へ行って、クリスマスケーキの予約をしてきてくれました。ついでにお土産も持って帰って来ました♪

千疋屋のケーキはどれも好きなのですが、レアチーズ好きの私にはこの写真のケーキが好物。（彼は写真奥に写っているモンブランがお気に入り）

ケーキに乗っているフルーツの一つ一つが美味しいし、そのフルーツの風味を壊さない上品であっさりとしたレアチーズが見事にマッチしていて、食べると幸せな気分になります。
食べた後も爽やかな余韻が楽しめますよ。

病気しているとイヤになることもあるのですが、美味しいものを食べると「やっぱり生きてて良かった～」と思ってしまう、単純な私です（笑）。

クリスマスケーキが今から楽しみ！！